奶茶
Simple Milk Tea / Nǎichá
33 分钟简单不辣
全部菜谱
香蕉哈密瓜沙拉
Banana and Hami Melon Yogurt Salad / Xiāngjiāo Hāmìguā Shālā
15 分钟2人份简单不辣
菜品故事
水果拌酸奶是现代中国家庭常见的轻食组合，做法简单，也很适合早餐和下午茶。哈密瓜带来清甜多汁的口感，香蕉增加柔软与自然甜味，浓稠老酸奶则把两种水果轻轻连接在一起。制作时不过度搅拌，可以保留清楚的水果形态和新鲜质感。
食材清单
公制与美制用量分别记录，切换时不会自动换算。
主要食材
哈密瓜
Hami melon / Hāmìguā
海外平替： 买不到哈密瓜时，可使用成熟但果肉仍结实的橙肉甜瓜，保持同等重量。
香蕉
Banana / Xiāngjiāo
烹饪用水与液体
浓稠原味酸奶
Thick plain yogurt / Nóngchóu Yuánwèi Suānnǎi
海外平替： 海外超市可使用无糖希腊酸奶；若质地过厚，可加入一小勺牛奶调开。
切换单位不会重新估算食材用量。
制作步骤
按普通家庭厨房的锅具和火力整理。
香蕉去皮
剥去一根香蕉的外皮，保留完整果肉放在干净盘中；选择成熟但不过软的香蕉，切片后更容易保持形状。
哈密瓜切块
哈密瓜去皮去籽，取200克果肉切成大小接近的小方块，让每一口的甜度和质地更加均匀。
香蕉切片
将香蕉果肉切成厚度均匀的圆片，与哈密瓜块一起放入白色家用碗中，轻放避免香蕉被压碎。
酸奶拌匀
倒入一杯浓稠原味酸奶，用硅胶刮刀从碗底轻轻翻拌，直到水果表面形成薄薄酸奶层后立即食用。
相关推荐
按相近菜型、核心食材和用餐场景为你挑选。
